• 位在彰化溪湖國小旁有一家七十年老店的彰化小吃古早味肉圓川,從第一代黃煌川挑著擔子沿街叫賣出現在溪湖戲院、泰山戲院、魚市場、溪湖國小旁防空洞…等歇腳販售處轉為店面後現已傳承至第三代了,這是在地人最愛吃的古早口味,Q彈滑嫩的外皮及美味的內餡就是堅持使用竹山的地瓜粉、古坑的竹筍及當天CAS現宰的溫體豬後腿肉來做為肉圓的食材,且堅持使用自己自製的安心豬油,每天凌晨三點就起來做肉圓,就是要提供最新鮮純手工現做的古早味肉圓。
  • Q皮古早味肉圓

    自創口味的肉丸川肉圓外皮吃起來QQ的滑嫩爽口,內餡的豬肉團又嫩又香,搭配著老闆獨特調配的醬汁,有甜醬、醬油、蒜汁及辣醬,又加上少許的香菜,口味真的非常美味,難怪能縱橫溪湖七十年。
  • 筒仔米糕

    這是肉圓川的另一項招牌小吃-米糕,老闆使用彰化在地生產的圓糯米並搭配著醃製好的後腿豬肉,用筒子皿器裝食材後蒸煮而成的筒仔米糕,吃起來香氣十足,肉香糯米香佈滿整個味蕾,充滿著濃濃的古早味。
  • 肉羹

    堅持自己製作的肉羹,就是為了要搭配美味的肉圓,吃起來魚漿與豬肉的比例適中,咬起來很嫩香氣又十足,湯頭也非常美味,有竹筍、紅蘿蔔、黑木耳,料多實在,還可搭配成肉羹麵、肉羹飯喔!
  • 私房特製魔鬼辣椒

    老闆娘的小農園種滿了魔鬼朝天椒,並特別製作了“私房特製魔鬼辣椒醬”來招待喜愛吃大辣的客人們,若您也是愛吃辣一族,可向老闆索取「特製辣椒」,建議您先從少許開始添加,不夠再加,因為真的「粉」辣,不信您可以來挑戰看看就知道。
  • 安心自製豬油‧小火煮肉圓

    為了讓客人能吃到安心的肉圓,老闆還特別自己買肥豬肉回來自己煮製作成豬油,且每天更換新鮮豬油來煮肉圓,這是最道地的古早味,一定要用小火慢慢煮,這樣的肉圓才會皮Q滑嫩,且香氣十足,並通過SGS檢驗合格,讓您吃的美味又安心。
  • 老照片呈現‧歷史的見證

    這是最早期第一代肉圓川的攤位,這在當時已經算是很不錯的店面了,有人坐在攤前吃、有人端著肉圓站著吃,一張老照片訴說著當時台灣古早味小吃的風貌,這也是歷史的見證,如今傳承第三代,也期待更多人來品嘗這七十年的溪湖古早味肉圓。
  • 彰化溪湖小吃‧古早味肉圓川

          ~70年來的堅持‧堅持食材、寧可薄利、不惜成本~

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    【美味料理】
    ◎肉 圓 35元
    ◎肉 羹 35元
    ◎肉羹飯 45元
    ◎肉羹麵 45元
    ◎米 糕 30元
    ◎豆腐湯 20元
    ◎貢丸湯 30元

    【訂購‧外送專線】04-8857578〈外送只限溪湖市區〉
    ※本店有販售無油炸的清蒸肉圓,可供消費者購買回後自行料理無油膩的美食。
    ※同時附上無油料理DIY的美味說明書,讓您輕鬆料理。
    ※本店有提供宅配到府服務,歡迎來店訂購。
    ※如遇產品內容、價格變動,請以現場公告為主


    【營業時間】早上8:00~下午18:00

    【交通指南】國道1號至溪湖、員林下交流道→往溪湖方向直走約3公里進入市區
          過員鹿路三段後左側→溪湖國小旁〈溪湖古早味肉圓川〉

    【衛星導航】緯度23.573322 經度120.28450516
  • 營業電話:04-8857578
    營業地址:彰化縣溪湖鎮二溪路一段9號
優良店家:彰化小吃‧溪湖古早味肉圓川2016/06/27
企劃報導:大台灣旅遊網
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